Le chiffre d'affaires de la business unit a augmenté de 5 %, passant de 443 millions d'euros à 464 millions d'euros, principalement en raison de la répercussion transparente de l'augmentation des coûts de la main-d'œuvre et des matières premières. Le volume de l'unité commerciale a diminué comme prévu dans un marché en déclin. En outre, l'unité commerciale a lancé un certain nombre de nouveaux produits à base de légumes et il existe des plans concrets pour continuer à développer cette activité dans les mois à venir.
Le portefeuille de produits en évolution comprend également des produits hybrides, végétariens et à base végétale, dont l'importance dans le segment augmentera progressivement. What’s Cooking ? a également réintroduit un certain nombre de concepts d'emballage innovants pour les clients en 2023. Sous la direction de Teun Haegens (précédemment contrôleur au sein de la business unit Savoury) - désormais SBU Director Savoury – What’s Cooking ? continuera à se concentrer sur la réalisation de nos ambitions stratégiques et sur la poursuite de la durabilité de nos produits et de nos emballages.
L'EBITDA sous-jacent du segment est resté stable par rapport à 2022 : 21 millions d'euros en 2023, contre 21 millions d'euros en 2022.
La restructuration annoncée à Aalsmeer, aux Pays-Bas, est en bonne voie et permettra au groupe de produire de manière encore plus durable et de répondre aux demandes des clients. Les investissements réalisés à Ridderkerk et à Wijchen la société se permettra de livrer nos produits encore plus frais, plus savoureux et avec un service amélioré, dans des emballages très attrayants. Au cours de la restructuration, le groupe a déployé un maximum d'efforts pour assurer l'accompagnement des employés concernés, d'un emploi à l'autre.