1. Dobra żywność dla wszystkich
Zmieniając nazwę naszego segmentu „przetwory mięsne” na „wytrawne” (NL: „savory”), podkreślamy zapał, z jakim wprowadzamy do naszej oferty kolejne produkty wegetariańskie i roślinne. Precyzyjniej rzecz ujmując, dążymy do tego, aby do 2030 roku 15% sprzedawanych przez nas produktów miało pochodzenie roślinne lub miało charakter wegetariański. Żywimy przekonanie, że szeroki asortyment przystępnych cenowo produktów oraz odpowiednie informacje mogą pomóc konsumentom odżywiać się zdrowo i w sposób zrównoważony. Jako producent żywności bardzo dbamy o jej bezpieczeństwo i jakość. Jest to nasza racja bytu. Oprócz dbałości o bezpieczeństwo i jakość, dążymy do uzyskania jak największej wartości odżywczej naszych produktów.
2. Ochrona planety
Aby przeciwdziałać zmianom klimatycznym, pragniemy do 2030 roku znacznie zmniejszyć nasz ślad węglowy. Dlatego od 2024 roku zamierzamy korzystać z energii elektrycznej, w 100% pochodzącej z zielonych źródeł. Ponieważ globalne ocieplenie oznacza również niedobór wody, od 2030 roku chcemy zużywać o 30% mniej wody na tonę gotowego produktu (w porównaniu z rokiem 2022). Ponadto, zamierzamy zmniejszyć ilość odpadów produktów spożywczych o 20%, poczynając od 2024 roku (również w stosunku do stanu z roku 2022). Odpady, których powstanie jest nieuniknione, zostaną poddane recyklingowi w możliwie największym stopniu.
Przyświeca nam również cel, aby ograniczyć do minimum ogół zużywanych materiałów plastikowych i opakowaniowych bez uszczerbku dla higieny i okresu przydatności do spożycia, a także bez zwiększania ilości odpadów spożywczych. Ciąg dalszy nastąpi!
Ilekroć jest to możliwe, What's Cooking? wybiera lokalnych dostawców. Większość naszych składników kupujemy w Europie, a stosowany przez nas olej palmowy w 100% posiada certyfikat RSPO. Ponadto, mamy na uwadze dobrostan zwierząt. Ściśle współpracujemy z naszymi dostawcami, aby wdrożyć wyższe standardy w zakresie praktyk rolniczych, do naszych potraw dodajemy tylko jaja z wolnego wybiegu i preferujemy ryby poławiane lub hodowane w sposób zrównoważony, posiadające oznaczenie ASC lub MSC.
3. Wspieranie rozwoju pracowników
Bezpieczeństwo naszych pracowników jest naszym priorytetem: na posiedzeniach zarządu wyniki dotyczące bezpieczeństwa są zawsze pierwszym punktem porządku obrad. Nasz system BHP i ochrony środowiska pozwala na ocenę sytuacji w poszczególnych zakładach i pomaga w jej poprawie. Ponadto, wskaźnik zaangażowania służy do pomiaru zaangażowania naszych pracowników i analizy potencjalnych usprawnień. Do 2028 r., chcemy osiągnąć średnie zaangażowanie na poziomie nie mniejszym niż 80%.
W What's Cooking? dbamy o ogólny dobrostan i zdrowie psychiczne naszych pracowników. Z tego względu podejmujemy różnorodne inicjatywy w poszczególnych zakładach, takie jak Program Pomocy Pracownikom, Tydzień Świadomości Zdrowia Psychicznego oraz nasza współpraca z Mindlab.
Naszych dostawców obowiązuje kodeks postępowania. W ten sposób dokładamy starań, by prawa wszystkich uczestników łańcucha wartości były przestrzegane. Nasz Program oceny stopnia zaawansowania zrównoważonego rozwoju dostawców skupia się zarówno na kryteriach społecznych, jak i środowiskowych.