Ponad 75 lat kunsztu
Wszystko zaczęło się w roku 1948
Francies Coopman był belgijskim rzeźnikiem, który odważył się mieć marzenia. Kierując się pragnieniem dostarczania wysokiej jakości wyrobów mięsnych po przystępnych cenach, otworzył swój własny, skromny zakład produkcyjny, który z dumą nazwał „Ter Beke”.
Nazwa nawiązywała do strumyka i ulicy, przy której stał zakład, tuż obok domu rodziny Coopmanów.
Najlepsze salami w mieście
Firma Ter Beke szybko odniosła sukces w skali kraju – zostając preferowanym partnerem rzeźników w całej Belgii (a niedługo później również za granicą). Popularność zdobyło szczególnie salami Coopmana. „Chcemy więcej” – mówili rzeźnicy. Aby zaspokoić rosnący popyt na wyroby mięsne, syn Franciesa, Daniel, w roku 1960 wybudował drugi zakład niedaleko pierwszego. Dziś oba te zakłady tworzą serce naszych działań związanych z produkcją wyrobów mięsnych.
Dostarczanie smacznych, zdrowych produktów, wytwarzanych tradycyjnymi, rzemieślniczymi metodami zgodnie z obecnymi standardami i trendami – właśnie to popieramy na co dzień.
Daniel Coopman
Ter Beke wchodzi na giełdę
W listopadzie 1986 roku firma Ter Beke weszła na brukselską Giełdę Papierów Wartościowych. Od tamtej pory kierujemy się czynną, transparentną polityką dotyczącą dobrego zarządzania – 70% akcji pozostaje w rękach członków rodziny.
Vamos a la Playa
A teraz szybki przeskok do roku 1994. Kiedy wpada nam w oko niewielka firma – nie przez przypadek zwana Vamos – „Vamos a la Playa” zostaje letnim hitem roku. Powód? Produkowana przez nią domowa lasagne ze świeżym sosem bolognese i kremowym sosem beszamelowym. Wprost nie można się jej oprzeć! Do tego stopnia, że nabyliśmy tę markę, a do podstawowej działalności firmy włączyliśmy świeże dania gotowe.
Pizza, Pronto! Come a casa!
W roku 1996 do naszej grupy dołączyła firma Pronto, wiodący na belgijskim rynku producent pizzy, lasagna i innych przysmaków. Niedługo później w jej ślady poszła marka Come a casa.
Uwaga, spoiler: od tamtej pory Come a casa jest naszą najsłynniejszą marką, sprzedawaną w 11 krajach. Naszą drugą pasją zostały świeże dania gotowe.
Plasterki nieba
Również w roku 1996 poszerzyliśmy swoją ofertę o krojenie na zamówienie, umożliwiając supermarketom i sklepom mięsnym sprzedaż świeżo pakowanych wędlin w plasterkach bez konieczności inwestowania we własną krajalnię. Po przejęciu w roku 1996 firmy Heku, a w roku 2005 Langeveld / Sleegers, przejęcie firmy Berkhout Verssnijlijn w roku 2007 dało nam pozycję jednego z największych podmiotów oferujących usługi krojenia w Europie.
Nie tylko kroimy wędliny własne i pochodzące od innych producentów, ale także doradzamy sprzedawcom detalicznym i klientom w kwestii asortymentu wędlin i dbamy o jednorodne, skuteczne pakowanie.
Szynka...
W międzyczasie zostaliśmy specjalistą w dziedzinie wędlin, w związku z czym czymś całkowicie naturalnym była zrealizowana w roku 2006 fuzja z firmą Pluma Vleeswaren – kolejnym ekspertem w branży, słynnym przede wszystkim z gotowanej szynki. Fakt, że tak dobrze się uzupełniamy, zapewnił nam ogromny potencjał.
Im więcej, tym lepiej
Nasze lasagne i inne dania na bazie makaronu okazały się takim hitem, że w roku 2011 połączyliśmy siły z firmami Stefano Toselli oraz Pasta Food Company, by dalej rozwijać działalność. Europo Południowa, Środkowa i Wschodnia, nadchodzimy!
Po drugiej stronie Kanału La Manche i w różnych miejscach Europy
W roku 2017 przekroczyliśmy wreszcie Kanał La Manche, łącząc się z firmą KK Fine Foods oferującą brytyjskim konsumentom smaczne, modne dania gotowe.
Kupując część przedsiębiorstwa Zwanenberg, holenderskiego producenta wyrobów mięsnych na rynek detaliczny i gastronomiczny, zrobiliśmy kolejny krok w kierunku uzyskania pozycji najbardziej znanej marki wędlin we wszystkich krajach Beneluksu.
Jak dotąd potężne, 75-letnie dziedzictwo pozwoliło nam sprzedawać swoje wyroby w 37 krajach, gdzie niezmiennie uwzględniamy potrzeby lokalnych konsumentów.
Pyszne i roślinne
Od kilku lat skupiamy się na zrównoważonym rozwoju za pośrednictwem innowacji wewnętrznych i realizowanych w ramach partnerstwa. Pragniemy na szerszą skalę wprowadzić produkty roślinne, zarówno w postaci dań klasycznych, jak i modnych – od wegańskiego mac & cheese po ramen.
Co dalej?
Codzienny wkład na rzecz lepszego świata
Jako wiodący producent świeżej, smakowitej żywności oraz włoskich dań gotowych ochronę naszej planety uważamy za swój obowiązek. Nasza nowa nazwa – What's Cooking? – odzwierciedla naszą ambicję w zakresie wspierania odpowiedzialnych wyborów spożywczych, realizowaną w drodze ostrożnego pozyskiwania składników, poprawy wartości odżywczej naszych produktów oraz nieustannej kontroli procesów, by zapewnić ich najwyższe bezpieczeństwo, jakość, ekologię i zrównoważony charakter.